烹饪 | 片町居酒屋えん家

特征
- 醋醋金地庄
  580日元(含税)
  加贺蔬菜的金地庄，松脆的醋菜
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  醋醋金地庄
  580日元(含税)
  加贺蔬菜的金地庄，松脆的醋菜
- 能登牛肉炸肉饼/加贺蔬菜天妇罗
  700日元/780日元（含税）
  【人气！】
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  能登牛肉炸肉饼/加贺蔬菜天妇罗
  700日元/780日元（含税）
  【人气！】
- 油炸能登河豚
  ¥1080(含税)
  能登拥有日本最大的河豚捕获量。蓬松多汁
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  油炸能登河豚
  ¥1080(含税)
  能登拥有日本最大的河豚捕获量。蓬松多汁
- 烤鱿鱼
  850日元(含税)
  能登渔礁“Ishiru”腌制的烤鱿鱼
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  烤鱿鱼
  850日元(含税)
  能登渔礁“Ishiru”腌制的烤鱿鱼
- 金泽式关东煮
  900日元(含税)
  Kuruma-fu 和 Aka-maki 等 8 种拼盘
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  金泽式关东煮
  900日元(含税)
  Kuruma-fu 和 Aka-maki 等 8 种拼盘
祖里
- 「什锦生鱼片」，量足，冒着赔钱的风险送来
  -
  1份2,000日元（含税）/2份3,500日元（含税）/大份4,500日元（含税）我们还提供其他单独的生鱼片，请随时询问。
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  「什锦生鱼片」，量足，冒着赔钱的风险送来
  -
  1份2,000日元（含税）/2份3,500日元（含税）/大份4,500日元（含税）我们还提供其他单独的生鱼片，请随时询问。
蓝鳍金枪鱼
- 蓝鳍金枪鱼制作
  1500日元(含税)
  [标准菜单]
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  蓝鳍金枪鱼制作
  1500日元(含税)
  [标准菜单]
- 蓝鳍金枪鱼山挂 / 蓝鳍金枪鱼 Yukhoe
  950日元/980日元（含税）
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  蓝鳍金枪鱼山挂 / 蓝鳍金枪鱼 Yukhoe
  950日元/980日元（含税）
- 蓝鳍金枪鱼肉排
  1500日元(含税)
  [人气菜单]罕见的金枪鱼生鱼片
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  蓝鳍金枪鱼肉排
  1500日元(含税)
  [人气菜单]罕见的金枪鱼生鱼片
- 黑胡椒烤金枪鱼脸颊
  1350日元(含税)
  【稀有部位】一条金枪鱼只能取两部分，脸颊
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  黑胡椒烤金枪鱼脸颊
  1350日元(含税)
  【稀有部位】一条金枪鱼只能取两部分，脸颊
- 盐烤金枪鱼
  1650日元(含税)
  [稀有部件] 一条金枪鱼卡马只能取出两个部件
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  盐烤金枪鱼
  1650日元(含税)
  [稀有部件] 一条金枪鱼卡马只能取出两个部件
- 铁卷纸
  700日元(含税)
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  铁卷纸
  700日元(含税)
- Negitoro在一个碗里
  1650日元(含税)
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  Negitoro在一个碗里
  1650日元(含税)
- 葱卷
  1300日元(含税)
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  葱卷
  1300日元(含税)
- 蓝鳍金枪鱼握寿司（2件）
  ¥780(含税)
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  蓝鳍金枪鱼握寿司（2件）
  ¥780(含税)
菜
- 毛豆
  450日元(含税)
  [速度菜单]
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  毛豆
  450日元(含税)
  [速度菜单]
- 冷豆腐
  400日元(含税)
  【快速菜单】Jakonose 450日元（含税）/ Changja 500日元（含税）
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  冷豆腐
  400日元(含税)
  【快速菜单】Jakonose 450日元（含税）/ Changja 500日元（含税）
- 什锦泡菜
  580日元(含税)
  [速度菜单]
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  什锦泡菜
  580日元(含税)
  [速度菜单]
- 芥末章鱼干
  ¥650(含税)
  [速度菜单]
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  芥末章鱼干
  ¥650(含税)
  [速度菜单]
- 岩海蕴醋/樟子
  每600日元（含税）
  [速度菜单]
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  岩海蕴醋/樟子
  每600日元（含税）
  [速度菜单]
- 核桃奶酪酱
  580日元(含税)
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  核桃奶酪酱
  580日元(含税)
- 零食加贺蔬菜片/烤黄瓜
  480日元/470日元（含税）
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  零食加贺蔬菜片/烤黄瓜
  480日元/470日元（含税）
- 金时草醋食
  580日元(含税)
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  金时草醋食
  580日元(含税)
- 鸡肉片
  ¥680(含税)
  【人气！】酱油姜汁烤知兰鸡
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  鸡肉片
  ¥680(含税)
  【人气！】酱油姜汁烤知兰鸡
- 鸡尾酒虾
  ¥730(含税)
  [美式] 吃辣椒酱煮虾
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  鸡尾酒虾
  ¥730(含税)
  [美式] 吃辣椒酱煮虾
- 鱿鱼纳豆/今日鲜鱼醋味噌
  800日元（含税）
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  鱿鱼纳豆/今日鲜鱼醋味噌
  800日元（含税）
- 烤腌鳕鱼子
  ¥680(含税)
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  烤腌鳕鱼子
  ¥680(含税)
油炸食品和天妇罗
- 蓝鳍金枪鱼肉排
  1500日元(含税)
  蓝鳍金枪鱼瘦肉排！
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  蓝鳍金枪鱼肉排
  1500日元(含税)
  蓝鳍金枪鱼瘦肉排！
- 炸鱿鱼
  600日元(含税)
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  炸鱿鱼
  600日元(含税)
- 炸鸡
  ¥650(含税)
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  炸鸡
  ¥650(含税)
- 豆腐皮裹炸豪达奶酪
  ¥680(含税)
  持续受欢迎的菜单
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  豆腐皮裹炸豪达奶酪
  ¥680(含税)
  持续受欢迎的菜单
- 炸茄子配山药/虾蛋黄酱
  680日元/700日元（含税）
  【炸茄子配明太子和山药末……茄子和山药末绝配】
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  炸茄子配山药/虾蛋黄酱
  680日元/700日元（含税）
  【炸茄子配明太子和山药末……茄子和山药末绝配】
- 薯条/矶部炸竹轮/炸豆腐
  各480日元（含税）
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  薯条/矶部炸竹轮/炸豆腐
  各480日元（含税）
- 能登牛肉炸丸子（2个）
  700日元(含税)
  [人气！] 超人气经典牛肉炸丸子
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  能登牛肉炸丸子（2个）
  700日元(含税)
  [人气！] 超人气经典牛肉炸丸子
- 能登牛肉炸肉排
  880日元(含税)
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  能登牛肉炸肉排
  880日元(含税)
- 炸白虾
  ¥780(含税)
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  炸白虾
  ¥780(含税)
- 蟹膏炸肉饼（2块）
  950日元(含税)
  用白酱制成的特色菜肴
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  蟹膏炸肉饼（2块）
  950日元(含税)
  用白酱制成的特色菜肴
- 油炸牛蒡牛蒡
  500日元(含税)
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  油炸牛蒡牛蒡
  500日元(含税)
- 章鱼天妇罗
  700日元(含税)
  咖喱盐辣
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  章鱼天妇罗
  700日元(含税)
  咖喱盐辣
- 炸能登河豚
  ¥1080(含税)
  使用能登河豚的鲜美炸鸡
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  炸能登河豚
  ¥1080(含税)
  使用能登河豚的鲜美炸鸡
- 加贺蔬菜天妇罗拼盘
  ¥780(含税)
  3种加贺蔬菜（加贺莲藕、五郎岛金时、金时草）
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  加贺蔬菜天妇罗拼盘
  ¥780(含税)
  3种加贺蔬菜（加贺莲藕、五郎岛金时、金时草）
- 什锦天妇罗
  1330日元(含税)
  从海鲜到当地种植的蔬菜等7种食材的“天妇罗拼盘”。从酥脆的面糊、加贺蔬菜到甜虾，您可以品尝到各种美味。
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  什锦天妇罗
  1330日元(含税)
  从海鲜到当地种植的蔬菜等7种食材的“天妇罗拼盘”。从酥脆的面糊、加贺蔬菜到甜虾，您可以品尝到各种美味。
- 五郎岛金时（2张）
  300日元（含税）
  加贺莲藕（2个）350日元（含税）/虾（2个）580日元（含税）/Seseri天妇罗680日元（含税）
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  五郎岛金时（2张）
  300日元（含税）
  加贺莲藕（2个）350日元（含税）/虾（2个）580日元（含税）/Seseri天妇罗680日元（含税）
沙拉
- 豆腐土豆沙拉
  ¥770(含税)
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  豆腐土豆沙拉
  ¥770(含税)
- 白生牛肉片
  1280日元(含税)
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  白生牛肉片
  1280日元(含税)
- 凯撒沙拉配培根和鸡蛋
  950日元(含税)
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  凯撒沙拉配培根和鸡蛋
  950日元(含税)
- 土豆沙拉配上融化的熏鸡蛋
  ¥570(含税)
  一道令人上瘾的菜肴，配有熏鸡蛋和土豆
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  土豆沙拉配上融化的熏鸡蛋
  ¥570(含税)
  一道令人上瘾的菜肴，配有熏鸡蛋和土豆
- 能登牛肉沙拉
  1580日元(含税)
  搭配绿紫苏酱，清爽多汁
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  能登牛肉沙拉
  1580日元(含税)
  搭配绿紫苏酱，清爽多汁
美味
- 腌好的萤火虫
  580日元(含税)
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  腌好的萤火虫
  580日元(含税)
- Sogen Eihire
  ¥650(含税)
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  Sogen Eihire
  ¥650(含税)
- 烤扁子/红花
  680日元/980日元（含税）
  [Momiika...鱿鱼干，内脏还在里面。作为日本清酒的佐餐]
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  烤扁子/红花
  680日元/980日元（含税）
  [Momiika...鱿鱼干，内脏还在里面。作为日本清酒的佐餐]
- 金枪鱼酒托奶油芝士
  ¥680(含税)
  Shuto的盐和奶油奶酪的结合
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  金枪鱼酒托奶油芝士
  ¥680(含税)
  Shuto的盐和奶油奶酪的结合
陶器
- 各种串烧
  -
  盐烤红虾（2个）450日元（含税）/鸡大腿串（2个）470日元（含税）/五花肉串（2个）470日元（含税）/白串（2个） 480日元（含税））/鱿鱼腿串（2个）500日元（含税）/鸡肉丸串（2个）500日元（含税）
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  各种串烧
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  盐烤红虾（2个）450日元（含税）/鸡大腿串（2个）470日元（含税）/五花肉串（2个）470日元（含税）/白串（2个） 480日元（含税））/鱿鱼腿串（2个）500日元（含税）/鸡肉丸串（2个）500日元（含税）
- 炸豆腐
  600日元(含税)
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  炸豆腐
  600日元(含税)
- 鸡裙牛排
  700日元(含税)
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  鸡裙牛排
  700日元(含税)
- 汤料蛋
  700日元(含税)
  本店引以为豪的蓬松卷寿司芝士800日元（含税）/鳕鱼子850日元（含税）
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  汤料蛋
  700日元(含税)
  本店引以为豪的蓬松卷寿司芝士800日元（含税）/鳕鱼子850日元（含税）
- 药元软骨黄油烤柚子酱
  700日元(含税)
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  药元软骨黄油烤柚子酱
  700日元(含税)
- 烤鱿鱼
  850日元(含税)
  能登鱼露“Ishiru”酱汁腌制的鱿鱼
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  烤鱿鱼
  850日元(含税)
  能登鱼露“Ishiru”酱汁腌制的鱿鱼
- 能登牛肉汉堡
  1400日元(含税)
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  能登牛肉汉堡
  1400日元(含税)
- 猪蹄牛排
  ¥770(含税)
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  猪蹄牛排
  ¥770(含税)
烤鱼
- 毛鳞鱼
  500日元(含税)
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  毛鳞鱼
  500日元(含税)
- 烤鲭鱼
  ¥680(含税)
  能登鱼露“Ishiru”调味青花鱼
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  烤鲭鱼
  ¥680(含税)
  能登鱼露“Ishiru”调味青花鱼
- Oku-Noto Wajima 条纹 Atka 鲭鱼隔夜风干（一侧）
  850日元(含税)
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  Oku-Noto Wajima 条纹 Atka 鲭鱼隔夜风干（一侧）
  850日元(含税)
- 盐烤野狗黑
  2200日元(含税)
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  盐烤野狗黑
  2200日元(含税)
- 【数量有限！】盐烤金枪鱼
  1650日元(含税)
  【新标准！】烘烤时间约30分钟。
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  【数量有限！】盐烤金枪鱼
  1650日元(含税)
  【新标准！】烘烤时间约30分钟。
炖菜
- 水煮牛筋
  ¥780(含税)
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  水煮牛筋
  ¥780(含税)
- 猪肚煮熟
  850日元(含税)
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  猪肚煮熟
  850日元(含税)
- 加贺二分
  1150日元(含税)
  用煮鸭肉等制成的当地菜肴。需要一点时间。
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  加贺二分
  1150日元(含税)
  用煮鸭肉等制成的当地菜肴。需要一点时间。
寿司
- 主厨发握寿司 5 件
  1180日元(含税)
  [握寿司]
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  主厨发握寿司 5 件
  1180日元(含税)
  [握寿司]
- Omakase 握寿司 7 件
  1500日元(含税)
  [手握]
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  Omakase 握寿司 7 件
  1500日元(含税)
  [手握]
- 蓝鳍金枪鱼握寿司 2 件
  ¥780(含税)
  [握寿司]
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  蓝鳍金枪鱼握寿司 2 件
  ¥780(含税)
  [握寿司]
- 2艘鲑鱼子战舰
  880日元(含税)
  [手握]
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  2艘鲑鱼子战舰
  880日元(含税)
  [手握]
- 各类薄卷
  -
  铁皮卷700日元（含税）/鲑鱼子卷800日元（含税）/鱿鱼紫苏卷650日元（含税）/河童卷350日元（含税）/小鱼卷350日元（含税）/梅子紫苏卷350日元（含税）/纳豆卷350日元（含税）/坎皮卷350日元（含税）
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  各类薄卷
  -
  铁皮卷700日元（含税）/鲑鱼子卷800日元（含税）/鱿鱼紫苏卷650日元（含税）/河童卷350日元（含税）/小鱼卷350日元（含税）/梅子紫苏卷350日元（含税）/纳豆卷350日元（含税）/坎皮卷350日元（含税）
- 各类中卷
  -
  虾蛋黄酱中卷950日元（含税）/根托罗中卷1300日元（含税）
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  各类中卷
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  虾蛋黄酱中卷950日元（含税）/根托罗中卷1300日元（含税）
- 海鲜寿司卷
  1480日元(含税)
  【超人气！招牌菜单】用大量海鲜制作的Futomaki。量很大，所以如果人数较少，我们推荐半份*半Futomaki 800日元（含税）。
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  海鲜寿司卷
  1480日元(含税)
  【超人气！招牌菜单】用大量海鲜制作的Futomaki。量很大，所以如果人数较少，我们推荐半份*半Futomaki 800日元（含税）。
- 甜虾压寿司
  1180日元(含税)
  [压寿司]
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  甜虾压寿司
  1180日元(含税)
  [压寿司]
- 野狗黑压制寿司
  1980日元(含税)
  [压寿司]
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  野狗黑压制寿司
  1980日元(含税)
  [压寿司]
米饭及甜品
- 白米饭
  150日元(含税)
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  白米饭
  150日元(含税)
- 各种饭团
  -
  梅子饭团250日元（含税）/明太子饭团300日元（含税）/烤饭团280日元（含税）
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  各种饭团
  -
  梅子饭团250日元（含税）/明太子饭团300日元（含税）/烤饭团280日元（含税）
- 汤料
  350日元(含税)
  海鲜味噌汤
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  汤料
  350日元(含税)
  海鲜味噌汤
- 乌冬面
  600日元(含税)
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  乌冬面
  600日元(含税)
- Negitoro在一个碗里
  1650日元(含税)
  Negitoro 与我们的招牌蓝鳍金枪鱼
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  Negitoro在一个碗里
  1650日元(含税)
  Negitoro 与我们的招牌蓝鳍金枪鱼
- 海鲜碗
  1890日元(含税)
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  海鲜碗
  1890日元(含税)
- 鲑鱼子碗
  2000日元(含税)
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  鲑鱼子碗
  2000日元(含税)
- 各种茶泡饭
  -
  海苔茶泡饭 500 日元（含税） / 梅花茶泡饭 550 日元（含税） / 金枪鱼酒贼茶泡饭 700 日元（含税） / 扁子茶泡饭 780 日元（含税） / 明太子茶泡饭 850 日元（含税）
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  各种茶泡饭
  -
  海苔茶泡饭 500 日元（含税） / 梅花茶泡饭 550 日元（含税） / 金枪鱼酒贼茶泡饭 700 日元（含税） / 扁子茶泡饭 780 日元（含税） / 明太子茶泡饭 850 日元（含税）
- 加贺棒焙茶冰淇淋
  480日元(含税)
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  加贺棒焙茶冰淇淋
  480日元(含税)